Estamos grabando con David de Jorge

045-046

David de Jorge y Gorka Txapartegi del Restaurante Alameda, no sólo son colegas, sino amigos de toda la vida. Dos hondarribitarras de Pro que llevan con orgullo el nombre de su ciudad allá donde van.

043-044

Acompañamos a Gorka una mañana para grabar uno de los capítulos de Robin Food  (EiTB). Espárragos blancos con ensalada de xixas y una Trucha de Banka con sopa de Guisantes  fueron los platos elegidos para la ocasión.

Siempre es curioso asistir a este tipo de grabaciones de programas, pero también suelen ser algo tediosas por la cantidad de cortes que realizan. En este caso podemos decir que fue una grabación tan rápida y profesional que incluso dio tiempo de para a almorzar. Un equipazo, ya no tan grande de tamaño pero sí de corazón.

Felicidades equipo por vuestro merecido éxito, y esperamos volver pronto!

041-042 039-040

Para los que queráis ver estas interesantes recetas.